I Sverige är det nästan en helig tradition att alltid äta jordgubbarna färska med glass, grädde eller mjölk. Vi tycker att det är synd eftersom jordgubbar blir så goda när man lagar till dem! Denna jordgubbspaj, som helst ska serveras varm, är en riktig upplevelse. Den syrliga limekrämen framhäver jordgubbarnas sötma.
Lättgrillad marinerad lammytterfilé med hummerberanaise, sparris och kokt potatis. Hummerbearnaise är den perfekta kalla såsen vid deluxegrillning. Allt ihop är som en ljum sommarkväll.