Sortera enligt:
Skriv eget omdöme
Kontakta Support
Skriv eget omdöme
Senaste omdömen
0 kommentarer
0
0 kommentarer
Skön by med lite mer än bara badort
St Raphael gillar vi. Här finns både lite stad, mysigt centrum med gott om bra restauranger, en enorm beach (sandstrand), länger österut också lite klippor och ...
Skrivet av Janne Nordlander Läs hela
St Raphael gillar vi. Här finns både lite stad, mysigt centrum med gott om bra restauranger, en enorm beach (sandstrand), länger österut också lite klippor och ...
Skrivet av Janne Nordlander Läs hela
Senaste tips & kommentarer
17:12 den 15 juli 2010
0
Ta vägen österut mot Cannes, längs den slingrande vägen hittar man parkeringsplatser och kan klättra ner till riktigt schyssta vikar där man kan bada hyfsat ostört, inte så mycket folk och riktigt vackert.
Skriv ett tips/kommentar
Senaste foton från St RaphaelSt Raphael
Rekommenderas för
ÄLDRE
YNGRE PAR
SINGLAR
UNGDOMAR
TONÅRSFAMILJER
BARNFAMILJER
Flyg till St Raphael
Välj avreseort
Gratis reseguide
Recept - från recept.nu
Rödvinsbrässerade oxkinder med tryffelpotatispuré
Oxkinder är precis vad det låter som, kinden av oxen. I Frankrike, där jag arbetat nästan tre år, används oxkinder en hel del. Enligt min mening är kinderna den delen på oxen, som är bäst lämpad för kokning eller sjudning, dvs kokning vid cirka 97°C. Resultatet blir väldigt saftigt, det smälter verkligen i munnen. Den här rätten har vi haft stående på kvälls-à-la-carten sedan jag började på Rolfs kök 2001 Den räknas numer som en klassiker.
Oxkinder är precis vad det låter som, kinden av oxen. I Frankrike, där jag arbetat nästan tre år, används oxkinder en hel del. Enligt min mening är kinderna den delen på oxen, som är bäst lämpad för kokning eller sjudning, dvs kokning vid cirka 97°C. Resultatet blir väldigt saftigt, det smälter verkligen i munnen. Den här rätten har vi haft stående på kvälls-à-la-carten sedan jag började på Rolfs kök 2001 Den räknas numer som en klassiker.
Bondbönsallad med pecorino
En härlig lunchsallad som ofta serveras i Toscana. Pecorino är en av Italiens alldeles speciella ostsorter, så försök få tag på äkta vara. Annars är parmesan ett alternativ. Frankrike har sin egen variant, den funkar också bra. Räkna med en timmes tid för salladen att stå och dra till sig smaker.
En härlig lunchsallad som ofta serveras i Toscana. Pecorino är en av Italiens alldeles speciella ostsorter, så försök få tag på äkta vara. Annars är parmesan ett alternativ. Frankrike har sin egen variant, den funkar också bra. Räkna med en timmes tid för salladen att stå och dra till sig smaker.
Grekisk potatiskaka med oxfilé, bearnaisesås och rödvinsglace
Grekland möter Frankrike i en spännande rätt. Grekisk potatiskaka med oxfilé, bearnaisesås och rödvinsglace.
Grekland möter Frankrike i en spännande rätt. Grekisk potatiskaka med oxfilé, bearnaisesås och rödvinsglace.
Charter
Laddar...
Reseapan
Facebook
Google